Mini kødkogegryde!

Mini Meatball Casserole

En sådan enkel, tilfredsstillende gryderet!

Bland en pølse, oksekød, havre, 1/2 af parmesan, æg, halvdelen persille og salt og peber i en skål, indtil den er godt kombineret. Form til små kødboller (ca. 1/2 tomme) og brune i portioner i en stegepande over medium varme. Fjern kødboller fra panden og dræn.

Tilsæt løg og hvidløg til stegepanden og kog i 3 til 4 minutter, omrør lejlighedsvis. Tilsæt tomaterne med juice, tomatpasta, salt og peber, sukker og vand. Rør om og lad det simre, tilsæt derefter kødboller og fortsæt med at simre i 20 minutter. Fjern stegepanden fra varmen, og lad den køle af. Rør basilikumet, når det er køligt.

I en gryderet fad tilsættes halvdelen af ​​pastaen, halvdelen af ​​mozzarella terningerne, 1/4 kop parmesan og halvdelen af ​​kødboller sauce. Gentag med et andet lag og slut med kødbalsauce. Dæk med folie og afkøl enten i op til 2 dage, eller bages i en 350 graders ovn i 20-25 minutter. Server rørsystemer varmt!

Jeg sender normalt ikke opskrifter med så lidt billedlig detalje (oversættelse: Jeg sender normalt cirka 900 fotos med hver opskrift), men jeg ville ikke vente en dag før jeg sendte denne super enkle, super hjertelige, meget familievenlige gryderet opskrift, jeg lavede i går. Der er miniaturekødboller, karbalicious pasta og store klumper mozzarella overalt, og når du har bagt det i ovnen (billederne ovenfor er før bagning), åbner himlen sig op. Det er lækkert!