White Pizza With Butternut Squash
Tag din pizzadej ud af køleskabet ca. 30 minutter før du starter. Dejen ved stuetemperatur strækker sig meget lettere.
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4 - 6portioner Forberedelsestid:0timertyveminutter Samlet tid:1time0minutter ingredienser1
lille butternut squash, skrællet og halveret i længderetningen, frøet og tyndt skåret i halvmåner
1kvist rosmarin
2 spsk.olivenolie
1 1/2 tsk.
kosher salt
Sort peber efter smag
1 1/2 lb.kølet pizzadej ved stuetemperatur
2 C.
strimlet mozzarellaost med fuldmælk
1/4 c.revet pecorino-ost
1 C.sødmælk ricotta ost
4 oz.tyndt skåret prosciutto, revet i stykker
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning- Forvarm ovnen til 500˚. Kombiner squash, rosmarin, olivenolie, 1 tsk salt og et par peberkværn på et ristet bageplade. Kast til pels, og spred derefter squashen i et enkelt lag. Steg indtil det kun er mørt, men ikke fuldt kogt (squashen slutter madlavningen på pizzaen), ca. 10 minutter. Fjern squashen til en tallerken; kassér rosmarin.
- Lad bagepladen køle af i 5 minutter, stræk derefter pizzadejen på panden med fingrene, indtil den når kanterne. Drys med mozzarella og pecorino.
- Kombiner ricotta med den resterende & frac12; teskefuld salt og et par peberformer i en medium skål.
- Dollop ricotta over hele pizzaen. Spred butternut squash oven på osten, og sørg for, at noget af ricotta viser sig igennem. Saml prosciuttoen i klynger og spred over pizzaen.
- Bages, indtil osten er smeltet og begynder at blive brun på pletter, og dejen er fuldstændig kogt og gyldenbrun rundt om kanterne, 20 til 25 minutter. Lad afkøle i 5 minutter inden udskæring.
