15 bedste luksuschokolader i 2021

15 Best Luxury Chocolates

Når du skal forkæle dig med chokolade, skal du virkelig forkæle dig. Gør det til overdådig luksuschokolade. Livet er for kort til billige, voksagtige efterligninger, når den virkelige ting er så god. Disse er de bedste chokoladegaver du kan købe uden at forlade dit hjem.

baked bean opskrift med svinekød og bønner

Pris: Køb nu

Vores anmeldelse

Sortere Pris : $- $ femtenOpførte varer

Pris: $ 60,00
Godiva Chocolatier guldæske
Køb nu hos Godiva Chocolatier Fra Godiva Chocolatier
Især når du leder efter gaver til din nye kæreste , du kan ikke gå galt med high-end chokolade.
Godiva Chocolatier er et af mine yndlingsmærker til chokoladetrøfler på grund af deres umiskendelige chokoladesmag i Belgien parret med unikke og luksuriøse fyld. Hvis du handler til Valentinsdag, så tjek deres Godiva Heart Collection der har overbærende sortiment i en række prisklasser.

Skønheden i Belgiens chokolade er i sin enkelhed. Der er en intens chokoladesmag, der er meget ren og ukompliceret. Det har en tilfredsstillende snap, der hurtigt smelter til uventet cremethed. Jeg kan godt lide, at Godiva mørk chokolade ikke er for bitter, og deres mælkechokolade ikke er så mild, at den er kedelig.
Deres trøffelfyld er til at dø for. Deres Gold Box er en klassiker og indeholder overdådige smag som Almond Praline, Macadamia Mosaic, Cinnamon Blush, Raspberry Ganache og Butterscotch Caramel Lions.
Deres sæsonudgivelser er endnu mere kreative og fristende - for ikke at nævne smukt dekoreret. Jeg har for nylig fået et medieeksempel på deres sommer Festivalsamling og var meget imponeret over deres smagskombinationer, herunder Dance (mørk chokolade, mørk chokoladeganache, saltet karamel), Passion (mælkechokolade, hvid chokolade mango ganache, chili peber) og sjov (mælkechokolade, mælkechokolademousse, poppende slik.)

Jeg har prøvet et par mærker af trøfler, der forsøgte at inkludere popping candy, og Godiva er den eneste, der fik det rigtigt. Det poppende slik er ikke aromatiseret, så det tilføjer ikke en klog sødme eller forstyrrer chokoladesmagen. Det tilføjer en sjov tekstur med en nostalgisk følelse.
Er det den mest gourmet på listen? Nej, men den er vellavet og tilgængelig i smag og pris. Der er trøst i det velkendte, og på grund af dets brede appel har jeg inkluderet dem i flere af mine guider, herunder Gaver til kvinden der intet ønsker .
Du kan virkelig ikke gå galt med Godiva. (De er også certificeret Kosher.)
Pris: $ 32,00
Rimini håndværkerchokolade
Køb nu hos Rimini Chokolade Fra Rimini Chokolade
Af alle de trøfler, jeg nogensinde har haft, Rimini chokolade står langt over alle de andre for mig. De smager dyrt på de allerbedste måder. Jeg er ikke sikker på, at jeg nogensinde har kunnet få en uden at lukke øjnene. De er så gode.
Chokoladerne er større end din gennemsnitlige trøffel og er sandsynligvis to-bid hver. Jeg formoder, at du kunne dele dem med nogen, men du vil ikke dele disse.
Disse chokolader arbejder udefra og ind og er smukke. De har en slank, kuppelform, der er malet med disse dejlige juvelfarver og mønstre. Selve chokoladen har en dejlig hærdet snaps og er cremet. For mørk chokolade er den slet ikke bitter.
Men det er fyldene, der er stjernerne i dette show. Der er tjenester som tahitisk vanilje (silkeagtig karamel fyldt med fyldig vanilje), tropisk frugt (mango, passionsfrugt og ananas med hvid chokolade i en mørk chokoladeskal), bananerum (bananinfuseret karamel med jamaicansk rom), siciliansk pistacienødder (pistacienødder i hvid chokoladeganache) og hindbærkaramel (hindbær-infunderet karamel i en mørk chokoladeskal).
Tropical Fruit trøffel var min favorit. Det er lyst og syrligt ved siden af den hvide chokolades ganache glathed og mørk chokoladeskal var bare perfektion i mit sind. Jeg plejer ikke at lide banan desserter, men selv elskede jeg Banana Rum trøffel.
Jeg fik testet en medieprøve af deres Ni-stykke chokoladeæske (en af hver smag) sidste år, uden løfte om en anmeldelse, og der var ikke en eneste chokoladetrøffel, jeg ikke elskede og ville ønske, at jeg havde et dusin af. De tilbyder også 16-delt kasser og Kasser i 25 dele .
Rimini -chokolade laves i hånden i Rimini Gelato og Chocolate Cafe i Colorado. De indeholder ingen konserveringsmidler.
Til Valentinsdag kan du lige nu spare 10 procent på Rimini -chokolade ved hjælp af rabatkoden VALENTINE10, når du tjekker ud.
Pris: $ 30,00
Jcoco af Seattle Chocolate Company
Køb nu hos Seattle Chocolate Company Fra Seattle Chocolate Company
Jcoco af Seattle Chocolate Company har nogle af de bedste og mest unikke smagskombinationer, jeg nogensinde har haft. Dette prisme -sæt indeholder 10 miniaturechokoladebarer i smag som Crisp Quinoa Sesam i mælkechokolade, Orange Blossom Espresso i 60% mørk chokolade, Mango Plantain i 43% mælkechokolade og min favorit: Edamame havsalt i mælkechokolade - den har faktisk sprød tørrede edamamebønner, som du kan se indlejret i chokoladen.
Jeg fik testet nogle medieprøver af disse små barer sidste år (uden løfte om en anmeldelse), og jeg gik faktisk tilbage og købte flere som julegave til min svigermor. (Hun elskede dem.) De er i mine top fem personlige yndlingschokolader.
Selve chokoladen, uanset om den er mælk, mørk eller hvid, er silkeblød og drømmende. Jcoco er et af de eneste mærker af hvid chokolade, jeg virkelig nyder, fordi det smager mere end bare sukker.
Ved hvert køb af Jcoco donerer de frisk mad til madbanker i hele landet. Seattle Chocolate Company inkluderer ikke GMO'er, konserveringsmidler eller kunstige smag eller farver i deres chokolade, du kan føle dig godt tilpas med din velsmagende godbid.
Pris: $ 29,99
Astor chokolade
Køb nu hos Astor Chocolate Fra Astor Chokolade
For trøfler, der er lige så smukke som de er lækre, tjek Astor chokolade . Jeg elsker de unikke skrå vinkler og lyse farver på de 29 trøfler i dette sortiment. Trøflerne findes i både klassiske yndlings- og usædvanlige smag som Creamy Peanut Butter Cup, Dark Chocolate Raspberry Granatæble, White Chocolate Hazelnut Praline og Dark Chocolate Caramel Buttered Sea Salt.
Astor er chokolade i belgisk stil, så den har den signatur-snap til sig, og denne æske har en kombination af mælk, hvid og mørk chokolade. De kommer i en smuk æske med en lys rød sløjfe.
Hvis du leder efter noget lidt mere frækt og sjovt, så tjek deres Moodibars som sælges separat eller i flere forskellige bundter. De har en bar chokolade til forskellige følelser, og hver bar har et sødt emoji -ansigt til den følelse. Smagene passer til hvert tema som Dark Chocolate Espresso til deres trætte barer og Dark Chocolate Strawberry Champagne til deres Flirty bars.
Astor-chokolade fremstilles i Amerika i faciliteter, der har som mål at være selvbærende gennem solenergi.
Pris: $ 49,00
Jacques Torres Chokolade BonBons
Køb nu på Amazon Fra Amazon
Disse er en ideel gave til fans af Netflix -showet Neglet det som har den elskelige Jacque Torres som dommer.

I det hele taget er hans chokoladebonbons ikke overdrevent søde eller for bitre, men hvad de er, er rig. Det er ikke den slags chokolade, du har lyst til at kunne pløje gennem hele kassen på én gang, da de har en meget rigere og mere mættende oplevelse.

Hans samlinger indeholder en blanding af traditionelle smag (Cappuccino og Creamy Raspberry) sammen med sjove afvigelser fra normen som Chai Tea, Pineapple Pastis og Earl Grey.
Pris: $ 30.79
Original Beans Single-Origin 4 Bar Set
Køb nu på Amazon Fra Amazon
For dem, der virkelig vil smage essensen af uforfalsket kakao, har Original Beans dit nummer.

De er ikke til at smage chokolade og præsenterer det i stedet helt og rent, så du kan smage forviklingerne ved hver kakaosort.

Du finder ingen lange ingredienslister i disse søjler. Det længste jeg kunne finde var på deres 'Esmeraldas mælkechokolade: kakaobønner, kakaosmør, råsukker, mælk og fleur de sel. De fleste af deres barer består af kakaobønner, kakaosmør, råsukker, og det er det.

Hver bar i dette fire-bar sæt er helt enkelt oprindelse, så du kan få en reel fornemmelse af smagene fra forskellige kakao, der vokser over hele kloden i Bolivia, Ecuador, Congo og Peru.

Beni Wild Harvest Bar er den mest spændende for mig, fordi den er bæredygtigt høstet vildtvoksende kakao i Bolivia i stedet for plantage plantet kakao. Dette er et fingerpeg om, hvad den kakao, vores forfædre ville have smagt for tusinder af år siden.

Original Bean er en meget etnisk bevidst virksomhed. For hver bar, der købes, finansierer de et træ, der plantes, uanset om det er kakao eller genplantning af tabte regnskove. De arbejder tæt og personligt med lokale landmænd for at forhindre skråstreg og forbrænding af landbrugsmetoder.

Deres chokolade er helt økologisk, og både deres indpakninger og pakningsnødder er biologisk nedbrydelige. De er en skyldfri mulighed for at smage kakaos sande hjerte.
Pris: $ 32,99
Tony’s Chocolonely
Køb nu på Amazon Fra Amazon
Det er måske ikke den mest fantasifulde, men Tony's Chocolonely er uden tvivl den mest nydelse, jeg nogensinde har haft fra en firkant chokolade.
Smagen og teksturerne er utrolige, men lad os tale et øjeblik om Tony's Chocolonleys uangribelige etik. Virksomheden blev ikke startet af en chokoladevirksomhed, men af en hollandsk journalist, der var ødelagt over at erfare, at slaveri blev brugt i kakaobrug, og da han ikke kunne få producenter til at foretage ændringer, besluttede han at producere sin egen slavefri chokolade- sandsynligvis ikke forudsige, at det ville tage fart på sin egen fortjeneste ud over at komme med en erklæring.
Tony’s Chocolonely er fair-trade, bruger sporbare bønner, har direkte forhold til deres kakaobønder og er miljøbevidst ved at nægte at arbejde med landmænd, der anvender skovrydning, reducerer og modregner deres emissioner, samt skifter til genbrugspapir til deres indpakninger. Mærkenavnet henviser til, at grundlæggeren følte, at han var den eneste chokoladeproducent i branchen, der interesserede sig for at afslutte slaveriet.
Videre til smagen. Det er fantastisk. Det er den cremeste, silkeste chokolade, jeg nogensinde har haft. Jeg elsker unikke og eksperimentelle high-end chokolader, men det er det, jeg har lyst til. Den har helt sikkert et højere sukkerindhold end at sige fransk chokolade, men hvis du er i humør til komfortchokolade, er det denne.
De er også en af de få chokoladeproducenter, jeg nogensinde har set lave en mørk mælkechokolade , udskære det perfekte mellemrum mellem mælk og mørke.
De er barer enorme på 6,35 ounces. Til sammenligning er en Hershey bar i fuld størrelse 1,55 ounces. Selve stangen er ikke delt lige meget, så når du bryder stykker, er de alle forskellige størrelser. Dette er for at holde folk opmærksomme på uligheden i overskud for alle, der er involveret i fremstillingen af en chokoladebar. Generelt gør landmændene lidt eller er afhængige af slaveri, og Tony's Chocolonely arbejder på at afslutte den cyklus.
De kommer som en sampler bundt samt individuelt med smag som Mørk mælkechokolade med kringle og karamel, Mørk chokolade med mandler og havsalt , og Mælkechokolade med havsaltkaramel.
Pris: $ 30,00
Theo Organic Chocolate Fantasy Collection
Køb nu på Amazon Fra Amazon
Hvis du ønsker at tage på et smagseventyr med sjove smagskombinationer, skal du gå efter dette Theo Chocolate Fantasy Collection .
Dette er et sæt med 10 chokoladestænger i fem varianter som Cinnamon Horchata, brød og chokolade, Root Beer Barrel og Hazelnut Crunch. Det er en dejlig blanding af mælk og mørk chokolade.
Det er et godt sæt at prøve med venner. Theo Chokolade er fair-trade, økologisk, certificeret Kosher, ikke-GMO og uden soja.
Pris: 17,00 $
Baci Perugina klassisk chokolade
Køb nu på Amazon Fra Amazon
For dem på et budget, der leder efter mere tilgængelig chokolade, er Baci Perugina Classic en italiensk favorit til chokolade og hasselnød.

Trøflerne er fyldt med silkeagtig hasselnøddefløde, prikket med knust hasselnød og toppet med en hel hasselnød. Jeg foretrækker faktisk dette design i forhold til den mere berømte Ferrero Rocher, som har hasselnødden i midten.

De er enkle og har de mest uklare smagsprofiler på listen, men hvis du leder efter god chokoladekomfort, er de et godt sted at henvende sig til, fordi de er overbærende, og hver chokolade har et skjult budskab om kærlighed og kærlighed trykt på indersiden af indpakningen.
Pris: $ 21,94
Amedei chokolade
Køb nu på Amazon Fra Amazon
Dette italienske chokoladehus er blevet kaldt den bedste chokolade i verden af nogle eksperter.
Amedei er en bean-to-bar operation, der skinner fokus på mindre kendte sorter af kakao for en sjælden chokoladeoplevelse, du ikke finder andre steder. Deres chokolade er en overdådig godbid, der bringer alle de dybe smag af mørk chokolade uden den overvældende bitterhed.
Hvis du kun kan prøve en, ville jeg gå til en af deres single-origin barer som Porcelænsbar som bruger en af de sjældneste kakaosorter, du kan købe: den hvide Criollo -kakaobønne. Disse peruanske bønner blev tidligere ignoreret på grund af deres usædvanlige farve, men de er siden blevet anerkendt for deres utrolige smag.
Genetisk indeholder hvide Criollo -bønner mindre af de kemikalier, der frembringer den bitterhed, du smager i mørk chokolade, så du kan få en rigere mørkere chokoladestang uden at gå på kompromis med den milde sødme, mange foretrækker frem for den skarpe bid af bitter chokolade.
Hvis du er mere til aromatiseret chokolade, så tjek deres Toscano Blond (mørk chokolade, fersken, abrikoser) eller Pistacienødder (hvid chokolade, pistacie).
Pris: $ 13,39
Loacker Cupcake
Køb nu på Amazon Fra Amazon
For en afslappende godbid med al den glatte, smeltende godhed, du kan bede om, kan du tjekke Loacker Tortina.
Stadig fremstillet, hvor de blev grundlagt dybt i Dolomitterne i Italien, får Loaker -chokolade ikke nær nok anerkendelse for, hvor lækre deres godbidder er.
Du kender muligvis deres wafer -cookies, som er meget mere tilgængelige her i USA, men sværere at finde er deres Cupcake konvektioner og ekstra cremet Specialiserede chokoladebarer. De har den silkeblødhed, som du ville forvente af en schweizisk chokolade, men den rige hasselnøddybde, som du kun kan få fra italienske kreationer.
Jeg har for nylig fået fingre i nogle medieprøver, og jeg må sige dig, jeg er dybt ked af, at jeg er løbet tør. Tortina har denne dekadente chokolade og hasselnød, der næsten ikke opvejes af tynde lag wafer og tilføjer den perfekte mængde tekstur. Barerne dykker uforskammet ind i den cremeste chokolade, du kan finde. De føler synd er den absolut bedste måde.
Pris: $ 17,92
HU Køkken Vegansk chokolade
Køb nu på Amazon Fra Amazon
Hvis du leder efter veganske muligheder, er Hu Kitchen det sted, du vil være.
De har bevist for mig, at du ikke har brug for mejeri for at skabe en fantastisk chokoladestang. Hu chokolade er vegansk og indeholder ikke noget af følgende: gluten, raffineret sukker, rørsukker, sukkeralkoholer, GMO'er, emulgatorer, sojalecithin eller vaniljeekstrakt. Deres Enkel bar (kommer i pakker med fire) indeholder kun tre ingredienser: økologisk kakao, uraffineret økologisk kokossukker og økologisk fair-trade kakaosmør.
Men hvis simple ikke gør det for dig, har de dækket dig til smag som Vanille Quinoa Qrispy med puffet quinoa for en sprød tekstur og min favorit, Cashewsmør og hindbærgelé.
Jeg fik en medieprøvepakke fra Hu sidste år, og jeg var lidt forsigtig, fordi jeg elsker mælkechokolade, men med tekstur og stærk kakaosmag fandt jeg ikke, at jeg manglede mejeriet, som jeg havde forventet. Min partner elskede dem endda, og han er ikke den største fan af mørk chokolade.
Plus der er denne ekstra komponent, at du ved, at du støtter et etisk firma, og det er dér, jeg vil have mine penge til at gå.
Pris: $ 138,00
Chokoladehuset
Køb nu på Amazon Fra Amazon
Alle Maison du Chocolats konfekt fremstilles i hånden i Frankrig, hvor de er et af de mest berømte franske chokoladehuse og krediteres med at opfinde fransk chokolade, som vi kender det i dag.

Fransk chokolade er tydeligvis mindre sød i forhold til britisk eller belgisk chokolade, så den rene chokoladesmag kan stå for sig selv. Deres chokolade har mere smagsdybde end andre stilarter, og det lavere sukker- og smørindhold lader disse noter skinne.

Denne chokoladeskal er tynd og sprød, som smelter langsomt, så hvert stykke bliver nydt. Inde er sarte ganaches og praliner i smag som Madagaskar bourbon vanilje, mandelpasta, citrusskal og marokkansk mynte.
Pris: $ 44,95
Neuhaus belgisk mælkechokoladesamling
Køb nu på Amazon Fra Amazon
For Belgisk chokolade fra old school med fordel af alle ikke-GMO-ingredienser, der bruger UTZ-certificeret bæredygtig kakao, skal du tjekke Neuhaus.

Jean Neuhaus Jr. opfandt den belgiske praline i 1912 og bragte verden den første chokoladeskal fyldt med ganache. Så når jeg siger, at Neuhaus kender chokolade, er det, fordi de skrev bogen om denne slags konfekt.

Hvis du kan lide dine chokolader lidt sødere end andre almindelige huse som Godiva, kan Neuhaus passe godt til dig. Den har den ligefrem belgiske chokoladesmag i en sprød chokoladeskal.

Chokoladerne har klassiske fyld i flotte navne som Prestige Milk (mælkechokolade, karamel) og Napoleonette Milk (mælkechokolade, Arabica kaffe praline), men de har også nogle mere unikke centre som Jade Milk (mælkechokolade, honningganache, valnødder) og 1857 Mælk (mælkechokolade, speculoos cookies praline).

Bare vær opmærksom på, at selvom disse chokolader indeholder kakaosmør, indeholder nogle også palmeolie eller andre olier.
Pris: $ 250,00
Fortnum og Mason Milk & Dark Chocolate Selection Box
Køb nu på Amazon Fra Amazon
Hvis du er delvis til britisk konfekt, skal du tjekke det historiske Fortnum & Mason.

Fortnum & Mason blev grundlagt i 1707, og hvis det ikke har sparket ind, hvor længe siden det var, lad mig bare sige, at Peter den Store var tsar i Rusland og Johann Sebastian Bach var kun 22 år gammel i 1707. De har været omkring siden mellem chokolade, som vi kender den fandtes.

Britisk chokolade adskiller sig fra andre ved at være temmelig mild i smagen og hjemlig. Denne markeringskasse med mælk og mørk chokolade indeholder masser af britiske favoritter som stilk ingefær, rose, appelsincreme, karameller og marcipan.

Er der virkelig en forskel mellem chokolade- og apoteksmærker?

Kort svar: ja.

Et længere svar er: ja, af forskellige årsager-de fleste stammer fra producenter, der forsøger at tjene flere penge ved at bruge ringere produkter. Lad os bryde det ned.

For det første, hvad er chokolade?

Mennesker har indtaget frugterne af kakaotræet i en eller anden form i over 2000 år.

Ved juridisk definition i USA, for at blive kaldt 'chokolade', skal et produkt have et bestemt minimumsindhold af chokoladevand.

Der er ingen alkohol i 'chokoladesprit', og udtrykket refererer til fintmalet kakaonibs. Denne blanding indeholder både kakaofaste stoffer og kakaoolier.

Hvis du kun udvinder kakao -faststoffet, får du kakaopulver.

Hvis du kun udvinder kakaoolierne, får du kakaosmør.

hvad betyder det, når håndfladerne klør

Så hvis et produkt skal have chokoladevin lovligt chokolade, skal en vare indeholde både kakaopulver og kakaosmør.

Mange, hvis ikke de fleste, af de billige apotekschokolader, du har haft, indeholder ikke kakaosmør og blander i stedet kakaopulver (eller endda bare chokoladesmag) med billigere olier som hydrogeneret vegetabilsk olie eller den miljøskadelige palmeolie.

Disse sammensatte chokolader har en voksagtig tekstur og en anden mundfølelse end egentlig chokolade, der er let at opdage, især når de spises side om side. Og i en egentlig juridisk forstand er de ikke chokolade.

Hvorfor skulle de springe kakaosmør over?

Hvis producenterne formaler deres kakaonibs og derefter ekstraherer deres kakaopulver og kakaosmør, hvorfor bruger de så ikke det kakaosmør, de lige har skabt i deres chokolade? Penge.

Vegetabilsk olie, som kan variere i ingredienser, er en langt billigere erstatning end rent kakaosmør. Og selvom de allerede har kakaosmør som følge af kakaobønneforarbejdningen, er det mere rentabelt at sælge det kakaosmør som et skønhedsprodukt og derefter blande deres kakaopulver med billige olier.

Hvad er luksuschokolade?

Så der er sammensat chokolade som Palmer Double Crisp (Bemærk, at de har deres egne Palmers kakaosmørformel skønhedslinje) almindelig chokolade som Russel Stover , og så kommer du i luksuschokolade.

High-end chokolade har en dybde af smag, du ikke ville tro. Tænk på det som vin: billig vin har meget få noter, men en kvalitets årgang er som en symfoni af smag. Chokolade skal være en oplevelse, der overtager dine smagsløg og får hele din krop til at føle, at den smelter.

Ud over det enorme spring i kvalitet og smag, er chokolade i højere kvalitet mere tilbøjelige til at blive mindre forarbejdet og have renere ingredienser. Chokolade med højere niveauer af rent kakaopulver, der er blevet forarbejdet mindre hårdt, bevarer de sundhedsmæssige fordele, der er i kakaobønnen.

Kakao er høj i antioxidanter og medicinske forskere på Yale har offentliggjort en artikel 'Kakao og chokolade i menneskers sundhed og sygdom 'der antyder, at et højt kakaoindtag kan reducere betændelse, forbedre vaskulær sundhed, beskytte huden mod UV -skader (topisk), forbedre humør, forbedre kognitiv funktion og endda reducere risikoen for diabetes.

Etisk chokolade.

En anden grund til at shoppe luksuschokolade er, at ofte dyrere, uafhængige chokolader er fair trade. Der er en grim side ved chokoladeindustrien, der involverer underbetalt arbejde, børnearbejde og endda slavearbejde.

At afskaffe lidt flere penge til konfekt af høj kvalitet understøtter etiske handlinger, og du kan nyde din chokolade uden skyld. Hold øje med miljøvenlige, etiske og fair-trade markører.

Se også: