How Make Pumpkin Puree
At lave din egen græskarpuré med frisk græskar er en nem måde at hæve dine efterårs- og feriedesserter på! Lav ca. 2 kopper græskarpuré. Fra Joanne Ozug fra Femten Spatler. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4portioner Forberedelsestid:0timer5minutter Tilberedningstid:0timerFire. Femminutter Samlet tid:0timerhalvtredsminutter ingredienser1 hel (3 lb. størrelse) sukker eller tærte græskarDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Forvarm ovnen til 375ºF. Vask græskar for at fjerne snavs udefra. Trim stammen af, og skær derefter græskar halvt gennem toppen.
Brug en melonballer til at fjerne alle frøene og trådene fra midten af hver græskarhalvdel.
Placer græskarhalvdelene med skåret ned på et bageplade og steg i ca. 45 minutter, indtil huden er mørk og puckered. Vend græskarhalvdelene om. Græskaret skal være meget blødt.
Skru alt græskar ud af huden med en ske, og overfør det derefter til en fødevareprocessor. Puree i ca. 30 sekunder, indtil den er helt glat. Nu er græskarpuréen klar til brug!
Opbevaring: Græskarpuré opbevares i køleskab i 5 dage. Nogle mennesker fryser græskarpuré, men jeg kan personligt ikke lide ændringen i tekstur, så jeg kan ikke lide at fryse det.
Lav ca. 2 kopper puré.
Der er en nem måde at hæve dine efterårs- og feriedesserter på, og det er denne: Brug frisk græskarpuré.
For flere år siden lavede min mand og jeg en blind smagstest med to ellers identiske græskar tærter - bortset fra at jeg lavede en med græskar på dåse og en med frisk. Bortset fra græskar brugte jeg nøjagtigt de samme ingredienser og bagte dem side om side i ovnen.
Forskellen var forbløffende.
Jeg ved, jeg ved det. Det er mere arbejde at gå den friske græskarrute, og jeg får bestemt appellen af dåse græskar. Jeg finder mig selv ved at bruge dåse fra tid til anden på grund af bekvemmeligheden. Men når jeg kan, vil jeg prøve at bruge frisk græskarpuré til mine græskar desserter. Det smager altid så meget bedre!
Hvis du aldrig har haft de friske ting før, er det bestemt værd at prøve mindst en gang for at se, om du synes forskellen er umagen værd. Frisk græskarpuré er meget let at lave. Lad mig vise dig processen.
Når du kommer til butikken, skal du kigge efter græskar mærket sukker græskar eller tærte græskar. Du vil ikke bruge de dekorative græskar, du holder uden for døren, men snarere dem, der er beregnet til madlavning. De vil være sødere og meget mindre stramme.
Start med at trimme stammen af.
Skær derefter græskar i halvdelen gennem toppen.
Fjern nu frøene og de snorede ting fra midten af græskaret.
angel 411 betydning
Jeg kan godt lide at bruge en melonballer og synes, det er det bedste værktøj nogensinde til at fjerne frø fra græskar og squash. Faktisk kan jeg ikke huske sidste gang, jeg brugte en melonballer til at kugle melon, fordi det officielt er mit squash-frø-og-streng-fjerner-værktøj. Det er hvad det skal kaldes. Har dog ikke den samme ring til det.
Placer græskarhalvdelene skåret nedad på en arkbakke.
Det er meget vigtigt at placere dem med skåret nedad, da du ellers får tørrede kanter ud af græskaret. Når du placerer dem med skåret nedad, holder græskaret fugtigt uden at skulle tilføje olie.
Steg i en 375 ºF ovn i ca. 45 minutter, indtil huden mørkner og bliver puckered.
Når du vender græskarhalvdelene om, er græskaret trukket væk fra huden, og det bliver meget blødt.
Skub græskaret ud af huden med en ske og læg det derefter i en fødevareprocessor.
Puree i ca. 30 sekunder, indtil den er helt glat. Så er det klar til brug i dine græskaropskrifter!
Bemærk: Græskarpuré opbevares i køleskabet i 5 dage. Nogle mennesker fryser græskarpuré, men jeg kan personligt ikke lide ændringen i tekstur, så jeg kan ikke lide at fryse det.
