Sådan modnes en avocado hurtigt

How Ripen An Avocado Fast

Når vi ønsker guacamole, har vi brug for det ASAP. Men at lave hjemmelavet guacamole kræver faktisk lidt planlægning - avocadoer skal være bare modne nok til at mose, men ikke for modne, hvor de bliver grødet og brune. Det lyder skræmmende, men lad ikke det forhindre dig i at gøre det populære fest dip eller tilføje frisk avocado til din morgenmads sandwich. Selvom det ser ud som om hver gang du går i købmanden, er der kun en bunke klippeharde avocadoer at vælge imellem, der er måder at omdanne den umodne frugt (ja, det er en frugt) til perfekt cremet avocado. Disse tricks til, hvordan man modner en avocado, vil være nyttige, når din trang til guacamole rammer. Du bliver aldrig nødt til at gætte på, om en avocado er moden nok til at skære eller frygte at åbne en alt for grødet avocado igen.

Den bedste måde at modne en avocado på er at lade det ske naturligt. Men hvis du er ved at lave en opskrift, der kræver avocadoer - hvad enten det er en topping til lastede nachos , avocado toast , eller en velsmagende taco salat —Du kan ikke bare sidde og vente på, at naturen følger sin kurs. Det er når du har brug for disse hurtige tricks til modning af en avocado. Nogle tager kun et par minutter, mens andre tager et par dage. Det afhænger bare af, hvor hurtigt du har brug for at få guacamolen på bordet. Uanset hvilken metode du vælger, her er alt hvad du behøver at vide om, hvordan man modner en avocado.

Hvordan kan du se, om en avocado er moden?

At vælge den perfekte, klar til at spise avocado kan nogle gange føles som et mysterium, men det behøver ikke at være! Når det kommer til avocadoer, skal du være opmærksom på fasthed og farve som indikatorer for modenhed. Modne avocadoer vil føles faste, med en let givning, når de presses, og vil typisk have meget mørkegrøn farve. Hvis det ser sort og grødet ud, er avocadoen forbi sin prime. På den anden side, hvis den er lysegrøn og meget hård, er avocadoen undermoden og kan stadig bruges med et af nedenstående tricks.

4 måder at modne en avocado på:

1. På disken:

Den bedste måde at modne en avocado er ved at lade det ske naturligt. Sæt avocadoen i en skål på et solrigt sted på din køkkenbord. Varmen fra solen hjælper også avocado modne hurtigere. Afhængigt af hvor moden din avocado var, da du købte den, kan dette tage et par dage.

2. I en papirpose:

For at fremskynde modningsprocessen skal du placere avocadoer i en papirpose. Denne proces svarer til hvordan du modner bananer . Visse frugter, som bananer og avocadoer, producerer ethylengas, som får dem til at blødgøre, når de er høstet. Når avocadoer anbringes i en papirpose, bliver gassen fanget, hvilket fremskynder modningsprocessen. Du kan forvente modne avocadoer på 3 til 4 dage (eller mindre!) - hold øje med hver dag.

3. Parret med anden frugt:

Her er endnu et papirposetrick. Anbring avocadoer i en papirpose med andre frugter, der også producerer naturlige gasser, som æbler eller bananer. Gasserne koncentreres og hjælper dine avocadoer med at blive blødere, hurtigere. Dette kan ske så hurtigt som 1 til 2 dage.

4. I en skål ris:

Nedsænk dine avocadoer i en skål med ikke kogt ris. Risen vil fange ethylengassen og hjælpe med at modne avocadoer på få dage. Ris fungerer også som en barriere mod fugt.

Prøv disse opskrifter ved hjælp af avocado

Hvordan modner du avocado på 10 minutter?

Hvis du simpelthen ikke kan vente længere, kan du prøve at modne din avocado i ovnen. Denne metode vil opvarme avocadoen for at gøre den lidt blødere. Selvom det ikke giver den bedst smagende, silkeagtige avocado, vi kender og elsker, vil det gøre tricket, når du er i klem. Forvarm ovnen til 200˚, pakk avocadoen i folie, og læg den på et bageplade. Afhængigt af hvor hård din avocado er, kan det tage ca. 10 minutter (eller længere) at blødgøre. Lad avocadoen køle af, og placer den derefter i køleskabet til afkøling helt inden brug.

Kan du modne en avocado i mikrobølgeovnen?

Mens nogle hævder, at en mikrobølgeovn fungerer endnu hurtigere end ovnen, foreslår vi ikke, at en avocado modnes på denne måde. Det vil faktisk få avocadoen til at lugte dårligt og blive grødet hurtigt - og at ødelægge en perfekt god avocado sådan føles bare forkert (selvom det er umodent).

Hvordan opbevarer du en avocado?

Hvis din avocado er den perfekte modenhed, men du ikke er helt klar til at bruge den, kan du altid opbevare avocadoen i køleskabet. Chill fra køleskabet giver dig mulighed for at holde på avocadoer i et par ekstra dage. Hvis du allerede har skåret i avocadoen, skal du forhindre den i at blive brun ved at lade pit være, presse den med citronsaft og dække den med plastfolie. Eller invester i en praktisk madsparer i silikone. Du vil ikke lade den modne avocado gå til spilde!