Pork Chops With Garlic
Pandestegt svinekoteletter med en utrolig lækker pandesauce og hele hvidløgsfed. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:6portioner Forberedelsestid:0timer5minutter Tilberedningstid:0timer25minutter Samlet tid:0timer30minutter ingredienser6 hele svinekoteletter (mellem til tynde) 2 spsk. Olivenolie 2 spsk. Smør Salt og peber 1 1/2 c. Rødvin 1/2 c. Oksekød bouillon (mere hvis nødvendigt) 1 hele løvbladet 1 spsk. Balsamico eddike 18 hele skrællede hvidløgskrydder 1 spsk. Smør (ekstra)Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Varm olie og smør i en tung stegepande over høj varme. Salt og peber begge sider af svinekoteletterne og sy dem på begge sider, indtil de er pæne og gyldne, ca. 2 minutter pr. Side. (Ingen grund til at koge koteletterne fuldstændigt på dette tidspunkt.) Fjern koteletterne fra stegepanden og læg dem til side. Reducer varmen til mellemhøj, og kast derefter hele hvidløgsfeddene i. Rør dem rundt og kog dem i flere minutter, eller indtil de bliver pæne og gyldenbrune.
Hæld rødvin i, tilsæt derefter laurbærbladet. Rør rundt og lad det reducere, hæv varmen om nødvendigt. Kog saucen i flere minutter, eller indtil den er flot og reduceret og tyk.
Rør oksekød bouillon ind (du kan tilføje mere, hvis den har brug for væsken) og tilsæt koteletterne tilbage i kogevæsken, og arranger dem, så de svømmer i saucen. Lad koteletterne koge i væsken i et par minutter, og hæld derefter balsamico i. Ryst panden for at få den til at distribuere, kog derefter i et par minutter mere, eller indtil svinekoteletterne er færdige.
Fjern koteletterne fra gryden igen, og lad saucen reduceres lidt mere, hvis det er nødvendigt, indtil den er meget tyk og rig og hvidløg er blød. Hvirvler 1 spsk smør ind og drys lidt salt og peber over.
Arranger svinekoteletter på et fad, og hæld derefter hele stegepanden med sauce (inklusive hvidløg) over toppen.
Server med en grøn salat.
* Du kan erstatte hvidvin med en lidt lettere sauce.
Dette var virkelig, virkelig dejligt.
Jeg elsker pandesauce. For mange år siden, da mine piger stadig var små petunier, denne kogebog viste mig vejen, åbnede mine øjne for glæden og skønheden ved at søre kød i en stegepande, fjernede det og brugte dryp i panden til at gøre en lækker reduktion af en slags. Pan saucer er virkelig, hvad livet handler om.
Denne svinekoteletter er anderledes og guddommelig. Hele hvidløgsfed brød ud på scenen og giver en dramatisk præsentation. Sjovt til Valentinsdag!
Men jeg er ornery på den måde.
Karakterbesætningen: Svinekoteletter, skrællede hvidløgsfed, rødvin (ikke afbildet, fordi jeg er en airhead), balsamicoeddike, oksekød bouillon, laurbærblade, salt og peber. Åh, og olivenolie og smør.
andragende til st jude
Salt og peber begge sider af svinekoteletterne ...
Skær dem derefter i en tung stegepande med 2 spsk olivenolie og 2 spsk smør over høj varme.
Du behøver ikke koge dem hele vejen igennem på dette tidspunkt; målet lige nu er at få så meget farve på begge sider som muligt.
Fjern svinekoteletterne på en tallerken, og læg dem lidt til side.
Reducer varmen til mellemhøj og kast de skrællede hvidløgsfed i. Dette ville være en god skål til at gøre din kæreste på Valentinsdag!
Ikke.
Rør hvidløg rundt og kog den i ca. 3 til 4 minutter, eller indtil hvidløg begynder at blive flot og gyldenbrun og begynder at blødgøre.
Hæld derefter en god mængde rødvin i.
kalkun pot pie opskrift pioner kvinde
Kast et laurbærblad i, lad det derefter boble op og blive pænt og voldsomt.
Lad det reducere i flere minutter. Du vil have, at hvidløg fortsætter med at lave mad og blødgøre lidt.
Kast derefter svinekoteletterne og noget oksekød bouillon! Jeg skubbede koteletterne lige ud af pladen.
Arranger dem i stegepanden, så de svømmer lidt i saucen ...
Lad dem bare sidde derinde og fortsætte med at lave mad. Saftene fra svinekødet bliver en del af saucen og smagen ... godt, den vil være ude af denne verden.
Drys i en spiseskefuld eller deromkring balsamico, og lad koteletterne simre i yderligere et par minutter.
Når saucen begynder at reducere og tykne, skal du tage svinekoteletterne ud af stegepanden.
Lad saucen fortsætte med at boble. Har jeg nævnt at reducere sauce er nøglen?
Arbejd hvidløg rundt og sørg for, at den er blød nok til let at skære med en kniv. Undervejs er du velkommen til at plaske lidt mere oksekød bouillon, hvis saucen har brug for en lille smule mere væske.
I slutningen skal du smide en spiseskefuld smør i.
Tilsæt derefter en lille mængde salt og peber.
Færdig!
For at servere det skal du arrangere svinekoteletter på et fad.
Og hæld hele dang stegepande af lyksalighed ...
Over hele toppen af koteletterne. Min godhed elskværdig.
Tykt, rig og strålende. Drys toppen med lidt hakket persille eller skåret grønløg, hvis du synes, det har brug for lidt grønt.
hvordan man kan se, om en plantain er moden
Eller server det bare med en grøn salat kastet i en lys vinaigrette.
Uanset hvad du gør, nyd hver eneste bid.
Det er positivt at dø for.
(Bemærk: Erstat hvidvin med en lidt anden / lysere smag.)
Her er det praktiske, der kan udskrives:
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
