Skirt Steak With Blistered Green Beans
Denne bøf koges i en blanding af olivenolie og smør, hvilket gør den ekstra rig.
Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4 - 6portioner Forberedelsestid:0timer35minutter Samlet tid:0timerFire. Femminutter ingredienser1 3/4 lb.
nederdel bøf, skåret i 6 lige store stykker
1/2 c.lavnatrium sojasovs
3hvidløgsfed, hakket
2 spsk.
revet frisk ingefær
2 spsk.chilipasta (sambal oelek)
2 spsk.pakket lysebrunt sukker
6
forårsløg, tyndt skåret (hvide og grønne dele adskilt)
1/4 c.olivenolie
3 spsk.saltet smør
1 1/2 lb.grønne bønner, trimmet
4 oz.shiitake svampe, stængler og tyndt skåret
pioner kvinde oksekød broccoli røre steg1 tsk.
ristede sesamfrø
Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning- Placer bøfestykker i en 1-liters genlukkelig plastpose. Pisk sojasovs, hvidløg, ingefær, sambal oelek, brunt sukker og forårsløg i en flydende målekop. Hæld marinaden over bøffen. Forsegl posen, klem så meget luft som muligt ud. Lad marinere i mindst 10 minutter og op til 1 time.
- Varm 2 spsk hver olivenolie og smør i en stor støbejern stegepande over medium høj varme. Fjern bøf
fra marinaden og tør dem tørt. Arbejd i to batcher, tilsæt bøf til stegepanden og kog 3 til 4 minutter pr. Side til medium sjælden. Fjern det til et skærebræt og lad hvile, mens du koger grøntsagerne. - Tilsæt de resterende 2 spsk olivenolie og 1 spsk smør til stegepanden. Tilsæt de grønne bønner og svampe og kast til pels. Kog uforstyrret, indtil de grønne bønner begynder at brune og blister pletter, 2 til 3 minutter. Kast grøntsagerne og fortsæt madlavningen, kast lejlighedsvis, indtil de grønne bønner er ømme og svampen er brunet, 5 til 7 minutter mere.
- Skær bøf mod kornet. Server bøf med grøntsagerne og drys med sesamfrø og løggrøntsager.
