Thanksgiving spilplan!

Thanksgiving Game Plan

Kan du tro det? Tyrkiets dag er næsten her! Og med det kommer en svulme af følelser - hvilket er tilfældet for de fleste helligdage, der involverer mad. På den ene side er du begejstret for at tilbringe tid sammen med venner og familie og nyde al den lækre mad. Men så er du også lidt stresset, fordi dit hus vil være fyldt med de ovennævnte venner og familie, og der er meget mad at forberede.

I de sidste to uger har vi alle her delt Thanksgiving-opskrifter for at gå på dit feriebord og i dine gæstes mave. Vi ønsker at fjerne så meget stress som muligt, så vi oprettede en spilplan og en indkøbsliste til dig for at hjælpe med at gøre din Thanksgiving-fest til en succes. Hvis der er en ting, jeg lærte i løbet af mine cateringdage, er det, at planlægning er alt. Og dette er lige så vigtigt, når det kommer til Thanksgiving-middag.

hvordan adskiller brødmel sig fra mel til alle formål

Nøglen til en vellykket Thanksgiving er at dele opvasken op over flere dage. Dette gør det mere håndterbart og forhindrer dig i at blive overvældet. Denne spilplan og indkøbsliste er designet omkring en menu baseret på de opskrifter, vi har sendt her på Food & Friends. Du er velkommen til at ændre det efter dine behov!

MENUEN

(klik på linkene for at få fat i de opskrifter, der kan udskrives!)

Thanksgiving Tyrkiet
Sød kartoffel gryde med salvie parmesan brødkrummer
Kartoffelmos
Citron Parmesan Ristede rosenkål
Grøn bønnegryde med bacon og stegte sjalotteløg
Fyldning af vilde ris
Middagsruller
Tranebær sauce
Klassisk sovs
Pecan Pie Tart
Græskar tærte med marengs
Klassisk ostekage med Gingersnap Cookie Crust

SPILPLANEN

- Ugen før

Valgfrit: Forbered kalkunlager, opbevar i lufttæt beholder og frys. Om ønsket reserver og frys kalkun dryp til senere brug.

Overvej hvordan du vil hæve dine kartoffelmos og middagsruller. Planlæg din menu og udskriv de opskrifter, du vil bruge. Hvis du bruger de opskrifter, vi har delt, så er du klar!

Forbered din indkøbsliste, som vi også allerede har gjort for dig!

4 - Fire dage før

Rens dit køleskab for at give plads til alle Thanksgiving-ingredienser og retter.

Køb din Thanksgiving-fest!

3 - Tre dage før

Hvis du køber en frossen kalkun, skal du placere den i køleskabet i en engangsbradepande til afrimning.

Tranebær sauce
Lav og opbevar i lufttæt beholder og opbevares i køleskab.

Pecan Pie Tart
Forbered dejen til skorpe. Indpakning i plastfolie eller anbringes i en genlukkelig pose og afkøles.
Forbered påfyldning minus pekannødder. Opbevares i en lufttæt beholder og afkøles.
Del hakkede og hele pekannødder separat i genlukkelige plastposer.

Klassisk ostekage med Gingersnap Cookie Crust
Forbered og bag cheesecake, lad den stå i bagepladen, dæk den og afkøling.

2 - To dage før

Sød kartoffel gryde med salvie parmesan brødkrummer.
Forbered brødkrummen og læg den til side i en lufttæt beholder til top den følgende dag.
Lav sød kartoffelmos og spred det i gryderet, dæk tæt og afkøles.

Kartoffelmos
Lav cremede kartoffelmos, eller brug enkle købte kartoffelmos, hvis de presses i tide. Tilføj dine valgte ekstra for at hæve dine kartoffelmos. Spredes i gryderet, dækkes tæt og afkøles.

Pumpkin Marengs Pie
Forbered og bag tærte uden marengs. Dæk og afkøles.

Forbered ingredienser til opskrifter den følgende dag. Opbevares i genlukkelige plastposer.
Grønne gryderet med bønner: Trim og halver grønne bønner, skiveknapsvampe, hugg skalotteløg, hakket hvidløg.
Forbered krydderier til kalkun. Opbevares i en genlukkelig pose eller beholder og afkøles.
Terningsløg til fyldning af vilde ris.

hvad betyder hvid sommerfugl

1 - Dagen før

Kalkun
Fjern indlæg fra kalkun. Sæson og truss kalkunen. Placer i stegepande, dæk og afkøles natten over.

Fyldning af vilde ris
Steg prosciutto, opbevar i en genlukkelig pose.
Forbered kandiserede pekannødder og opbevar i en pose, der kan lukkes igen.
Forbered risfyldning, fnug og lad den ligge i gryden. Dæk og afkøles.

Grøn bønnegryde med bacon og stegte sjalotteløg
Steg bacon, opbevar i en lufttæt beholder og afkøles.
Steg skalotteløg, opbevar i en lufttæt beholder og afkøles.
Forbered gryderet med grønne bønner, læg det i en bageplade. Dæk og afkøles.

Pecan Pie Tart
Træk tærskorpen ud af køleskabet 15 minutter, før du ruller den ud. Forbered og bag tærte. Opbevares i køleskab natten over.

Ostekage
Lav pisket topping, opbevar i en lufttæt beholder og afkøles.

Forbered ingredienser til opskrifter den følgende dag. Opbevares i genlukkelige plastposer.
Trim enderne af rosenkålene og halver dem.

- Thanksgiving dag

Hvis du har to ovne, er du gylden. Hvis du ikke gør det, så prøv at få adgang til en anden ovn; det vil gøre dit liv meget lettere. Spørg en nabo, der er ude af byen, om du kan bruge deres ovn. Hvis du ikke har andre muligheder, kan du kontakte din lokale festudlejningsfirma og leje en bærbar hotbox for at holde dine retter varme.

bedste blomster at plante om foråret

3 til 4 timer før servering

Forvarm ovnen til 350ºF. Træk kalkun fra køleskabet og lad den sidde på tælleren i 30 minutter. Afhængigt af størrelsen på din kalkun, skal du placere den i ovnen 2–4 timer før serveringstid. Sørg for at tage højde for en 20-minutters hviletid.

Forbered store købte ruller og bag. Dæk med et rent køkkenhåndklæde, og sæt det til side.

Dæk bord.

bedste hårfarve til mørkt hår

1 1/2 til 2 timer før servering

Træk færdige side retter og middagsruller og sæt dig ud på bordet i 30 minutter.

Opvarm den anden ovn til 375ºF. Anbring søde kartofler, kartoffelmos og grønne bønner med påfyldninger i ovnen i 30 til 40 minutter. Dæk genstande med folie og læg på komfuret. At holde genstande dækket af folie på komfuret hjælper med at holde genstande varme. Sørg for, at komfurpladerne er slukket!

Sæson preppede rosenkål og spred den på bagepladen, sæt den til side.

Hæv ovnens temperatur til 400 ºF, og steg rosenkål i 30 minutter. Overfør til fad. Telt med folie og læg på komfuret.

Sænk ovnens temperatur til 175ºF. Læg alle sideretter på komfur og middagsruller i ovnen for at holde varmen.

Separat æggehvider til marengs. Dæk og sæt på tælleren for at bringe til stuetemperatur.

30 til 40 minutter før servering

Hvis du bruger hjemmelavet kalkunlager, skal du tilføje 6 kopper lager i en gryde og lade det simre.

Træk kalkun fra ovnen, overfør den forsigtigt til et skærebræt, og læg den til side for at hvile i 20 minutter.

Træk tranebærsauce fra køleskabet.

Træk pecan-tærte ud af køleskabet og læg den til side.

Fjern ostekage fra gryden, læg den på fad og top med pisket topping. Sæt til side.

engel nummer 32

Pisk æggehvider og sukker sammen til græskar marengs tærte. Dæk og anbring i køleskab.

Forbered sovs i stegepande.

Varm vild ris på komfuret i 10 minutter, læg i serveringsskålen og top med prosciutto og kandiserede nødder.

Udskær kalkun og arranger på fad.

Efter Thanksgiving Dinner

Top græskar tærte med marengs og fakkel.

Server dessert.

Thanksgiving er færdig! Nu kan du slappe af, bestikke dine børn til at vaske op og sætte sig ned for at se fodboldkampen eller tage en lur.

Så er du klar til at forberede dig til Thanksgiving? Alt hvad du skal gøre nu er at downloade spilplanen og indkøbslisteudskrivningerne
og du er på vej til en fabelagtig Thanksgiving!