Veggie Cream Cheese Spread

Veggie Cream Cheese Spread

En lækker spredning til kiks, brød, bagels eller sandwich! Endnu bedre end de ting, du ville købe i butikken.

Kombiner flødeosten med alle de andre ingredienser i skålen på en fødevareprocessor. Pulse indtil blandingen når den ønskede konsistens: den kan være klumpet med større stykker af grøntsagerne, eller du kan fortsætte, indtil den er meget blandet sammen.

Overfør spredningen til en beholder, og opbevar, dækket af plastfolie, i køleskabet. Serveres kold med kiks, crostini, bagels eller brug som smør på en veggiesandwich.

Bemærk: Tilføj mere eller mindre af enhver veggie / urt, du vil have!

hvordan man pocherer et perfekt æg

Dette er en hjemmelavet version af de veggie-flødeostpålæg, du kan købe i købmanden (Philadelphia, for at være specifik!), Og jeg elsker dens lækre alsidighed! Selvfølgelig kan du sprede det på kiks, crostini eller (som jeg gjorde den anden dag!) Ristede mini-bagler ... men det er også meget lækkert som en sandwich, uanset om det er en skinke sandwich eller en veggie sandwich med agurker, salat og spirer.

Sådan gør du det!

Skær først lidt grøn løg op. Alvorlig smag!

Skræl derefter nogle gulerødder ...

Skær dem i små pinde ...

Og ter dem rigtig fint.

Dernæst skal du opskære noget rødløg, ellers kendt som jeg-har-ingen-idé-hvorfor-de-kalder-dem-rød-løg-når-de-er-klart-lilla-løg ...

Skær lidt rød paprika op ...

hvad betyder det, hvis en fugl rammer dit vindue

Tag derefter lidt selleri ...

Og skær det også op.

Ideen her er at terne alt rigtigt fint, så du ikke behøver at pulsere panden ud af flødeostblandingen for at bryde den op. Ved at starte med alt, hvad der er meget lille, kan du kontrollere, hvor meget du blander alt sammen.

Nu til den sjove del! Kast lidt flødeost i foodprocessoren (eller du kan bruge en mixer, hvis du ikke er bekymret for, at grøntsagerne bliver brudt for meget.)

bedste spil til jul 2016

Smid alle grøntsagerne ind ...

Derefter rives eller presses hvidløg og tilsættes det. Jeg kan godt lide at rive eller trykke på det, så der ikke er nogen stykker hvidløg her og der. Du får bare den lækre smag.

Tilsæt til sidst salt og peber ...

Og puls det rundt, indtil det er den tekstur, du ønsker. Du kan bare pulsere den tre eller fire gange og sidde med mere af en hvid flødeostblanding med farvefarver ... eller du kan gøre, hvad jeg gjorde, og pulsere det flere gange for en mere ferskenfarvet blanding.

Uanset hvad er det vigtigste at overføre blandingen til en beholder og afkøle den i mindst et par timer - længere er bedre! På den måde vil smagene have en chance for at kombinere.

Server det derefter med kiks, crostini eller ristede mini bagels!

pioner kvinde dr pepper pulled pork

Ahhhhh.

Dette er super lækkert, venner. Ligesom helt.

Og du kan tilføje hvad du vil til blandingen: agurk, jalapeños, radiser, forskellige farver peberfrugt, forskellige urter ... alt går!