Hvor længe holder deviled æg?

How Long Do Deviled Eggs Last

Djævelede æg kan være stjernen på enhver fest: Pisk op et parti til din Påskebrunch sammen med en smuk glaseret skinke eller bryde noget ud til din næste familie potluck. Disse klassiske Påske appetitvækkere er hurtige, alsidige og en garanteret crowd-pleaser. Men hvor længe holder deviled æg? Læs videre for alt hvad du behøver at vide.

Ree Drummond elsker deviled æg når som helst på året. Jeg synes lidt, de er den vigtige picnic mad, siger hun. De er også så lette at lave. For at forberede grundlæggende skal du skære hårdkogte æg i halv længde og skub æggeblommer ud, kombiner derefter æggeblommer med mayonnaise og andre blandinger, og ske eller rør blandingen tilbage i æggehviderne. Variationerne er uendelige! Ree laver deviled æg med purløg , syltede deviled æg , dild deviled æg og endda en version med Buffalo sauce, men du kan også bare lave almindelige og blande nogle sammen deviled æg garnerer . Hun fylder ofte deviled æg med en ske for et 'rustikt' look, men hvis du vil have lidt lyst, så prøv at bruge en rørpose. Inden du kommer i gang, skal du finde ud af, hvor længe deviled æg varer både ved stuetemperatur og i køleskabet. Prøv derefter et sjovt håndværk til genbrug dine resterende æggeskaller !

Vil deviled æg blive holdt natten over?

Så længe du opbevarer dem i køleskabet, ja! Du kan spise kølet deviled æg (eller en hvilken som helst kogt ægskål) inden for fire dage, i henhold til USDA , men du skal sigte mod at spise dem inden for to dage for at få optimal friskhed. Når du har taget dem ud af køleskabet, skal du servere dem indeni to timer .

Hvordan opbevarer du deviled æg i køleskabet?

Hvis du vil forhindre, at der dannes en skorpe på toppen af ​​dine deviled æg, skal du afkøle de udskrabte æggehvider og æggeblommefyldningen separat og derefter fylde dine deviled æg lige før servering. Sæt æggehviderne i en lufttæt beholder (eller læg dem på et serveringsfad og pakk det tæt ind i plastfolie) og læg æggeblommens fyld i en genlukkelig plastpose; afkøle begge. Når det er tid til at servere, skal du skære et hjørne af posen af ​​og rør fyldet i æggehviderne. Hvis du hellere helligt vil samle de deviled æg på forhånd, skal du sørge for at opbevare dem i et enkelt lag i en lufttæt beholder og holde ud med at pynte dem indtil lige før serveringstid. Du kan også prøve en af ​​disse ægbærere, som inkluderer åbninger til æggene! Opbevar deviled æg dybt i køleskabet for mere ensartede temperaturer.

Bedste Deviled Egg Carriers

Hvor lang tid er et hårdkogt æg godt i køleskabet?

Æggecellende nyheder, hvis du vil hårdkoge dine æg på forhånd: Hårdkogte æg - efterlader skrællet eller ikke-skrællet - varer i cirka en uge i køleskabet ifølge CDC . Hvis du venter en hel uge, skal du bare sørge for at forberede og servere dine deviled æg straks efter.

Hvordan ved du, om deviled æg er dårlige?

Hvis du ikke er sikker på, om dine deviled æg er forkælet, skal du snuse dem: En svovlholdig, ubehagelig lugt betyder, at det er tid til at smide dem.