Bacon Cheeseburger Pizza
Bacon cheeseburger møder pizza, og de bliver meget gode venner. Fra Erica Lea fra Buttered Side Up. Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:4portioner Forberedelsestid:totimer0minutter Tilberedningstid:0timer8minutter Samlet tid:totimer8minutter ingredienser1 hel pizzadej (til en 10-tommers skorpe) 3 oz. vægt Hakket oksekød 1/8 Løg, fint terninger Salt og peber efter smag 3 skiver bacon 2 spsk. Smør eller baconfedt 1/4 tsk. Ketchup, plus ekstra til dryp 2 C. Strimlet Cheddarost 1/2 c. Skiver Kosher Dill Pickles Sennep, efter behovDette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning Mens din pizzadej hæver sig, skal du begynde at fylde dine ingredienser. Kog hakket oksekød med løg i en stegepande over medium-lav varme, indtil den ikke længere er lyserød. Sæt med salt og peber. Kog baconet, indtil det er lidt mindre færdigt, end du normalt kan lide det. 20 minutter før dejen er steget, forvarmes ovnen til 230ºC. Anbring en pizzasten (eller tungt, fladt cookie-ark i rustfrit stål) i ovnen for at forvarme det.
Rul dejen ud på et ark pergamentpapir til en 10-tommer cirkel. Spred smøret over dejen lige ud til kanten. Spred ketchup over dejen til saucen. Drys med ost, hakket oksekød, bacon og pickles. Drys med sennep og ketchup.
Bages i forvarmet ovn på forvarmet sten eller kageplade i ca. 8--10 minutter, eller indtil bunden af skorpen er dyb gyldenbrun hele vejen og osten er smeltet. Fjern den fra ovnen, og lad den køle af i et par minutter, inden du skærer den i skiver.
Inspireret af Bagt af Rachel.
Nogle madægteskaber er en match lavet i himlen: de var bare beregnet til at være. Ligesom ostekageis eller cronuts eller fransk løgsuppe grillet ost. Bacon Cheeseburger Pizza har bestemt et sted på denne liste.
Men jeg var ikke altid så sikker på, at det skulle være. Første gang jeg hørte om sådan noget, tænkte jeg, Hvordan kunne dette muligvis være godt? Pickles på pizza ?! De første par bid ændrede mig. Det var forbløffende, hvor meget det faktisk smagte som en rigtig cheeseburger! Det blev hurtigt en af mine yndlingspizzasmag.
Så selvfølgelig ville jeg prøve at gøre det derhjemme. Jeg kastede de ingredienser, jeg havde, på en tyndskorpedej og skubbede den ind i ovnen. Til min overraskelse var det fremragende. Faktisk sagde min mand, at det var endnu bedre end vores foretrukne pizza-kæde.
Lad mig vise dig de enkle trin for at gøre det til dig selv!
fodspor i sanddigtet
Først vil du gerne få din pizzadej i gang. Jeg brugte en tynd skorpeopskrift, men hvis du foretrækker en tykkere skorpe, gå med det!
Mens dejen hæver sig, skal du stege hakket oksekød med løg.
Sæt med salt og malet sort peber. Kog også et par skiver bacon.
Cirka 20 minutter inden dejen er steget, forvarmes ovnen til 230ºC. Sæt en pizza sten i for forvarmning.
gaver til 80-årig kvinde
Når dejen er fordoblet, er det tid til at få travlt!
Jeg kan godt lide at rulle min dej ud på et stykke pergamentpapir - det gør det meget lettere at overføre pizzaen til stenen i ovnen. Jeg har haft min rimelige andel af pizzaudslip. Ikke sjovt.
Dernæst kan jeg lide at sprede noget smør over hele skorpen lige ud til kanten. Dette udfører to ting: det fungerer som en barriere, så saucen ikke gør skorpen blød, og det tilføjer en fantastisk smag. Du kan også bruge baconfedtet fra madlavning af bacon i stedet for smør. Det er hvad jeg skal gøre næste gang, hvis jeg husker det.
hvordan man laver en æskekage fugtig og luftig
Nu sprøjt nogle ketchup over hele skorpen og spred den ud med bagsiden af en ske. Fordi cheeseburgere og ketchup hører sammen.
Tilsæt cheddarost. Masser af cheddarost.
Drys blandet oksekød og løg ovenpå.
Tilsæt 2-3 skiver revet eller hakket bacon.
Nu den bedste del: pickles! Jeg tror, det er det, der virkelig får denne pizza til at smage som en cheeseburger. Jeg kan godt lide at bruge de præskårne, men du kan altid opskære hele, hvis det er alt, hvad du har ved hånden.
Drys noget sennep ovenpå ...
Og afslut det med en ekstra pres af ketchup.
bøn til den hellige charbel
Skub det hele på den forvarmede pizzasten. Jeg synes, det er nemmest at lægge pizzaen på et træskærebræt eller pizzaskal, inden du prøver den store overførsel.
Bages i cirka 8-10 minutter, eller indtil skorpen er mørk gyldenbrun helt over bunden (brug en metalspatel til at løfte skorpen og kontrollere), og osten er smeltende.
fede gaver til 13-årig dreng
Lad det afkøle lidt, og skær det derefter op ved hjælp af dit yndlingspizzaskæreværktøj. Jeg kan godt lide at bruge en stor kniv.
I fyre, I har ingen idé om, hvor svært det var at tage disse fotos. Jeg gav mig næsten og slog ned et stykke. Det lugtede fabelagtigt. Jeg var i smerte. Jeg synes, det er den bedste pizza, jeg nogensinde har lavet.
Bemærkninger og tip:
1. Jeg synes, at friskrevet ost er meget bedre end de forstukkede poser, du køber i butikken. Efter min mening smelter det bare bedre. Du kan hurtigt makulere en masse ost ved hjælp af en fødevareprocessor. Selvfølgelig fungerer den præstrimlede i en knivspids.
2. Jeg kan godt lide min pizzaskorpe på den søde side, så jeg tilføjer lidt ekstra sukker til dejopskriften. Det hjælper med at afbalancere den salte bacon og pickles.
3. Kog ikke din bacon for længe, fordi den (selvfølgelig) koger længere i ovnen. Medmindre du kan lide din bacon super crispy!
Jeg er også nysgerrig: Hvad bruger du til at skære din pizza? Saks? En kniv? Et pizzahjul? Ulu? Lad mig vide i kommentarerne!
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
