Ice Cream Pie With Easy Caramel Sauce
En dejlig, dekadent tærte med en nøddeagtig marengsskorpe og en karamelsauce, der er let at lave. Delish! Annonce - Fortsæt læsning under udbytterne:8portioner Forberedelsestid:0timer25minutter Tilberedningstid:0timerfemtenminutter Samlet tid:0timer40minutter ingredienserKaramelsauce 4 spsk. Smør 1 C. Brunt sukker, pakket 1/2 c. Halv-og-halvt Knivspids salt 1 spsk. Vanilje Skorpe 1/4 c. Æggehvider 1/4 tsk. Salt 1/4 c. Sukker 1 C. Pekannødder, finhakket Fyldning 2 pkt. Is (1 pint hver af forskellige smagsstoffer)Dette ingrediens shopping modul oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på deres websted. Kørselsvejledning For at fremstille karamelsauce: Bland smør, brunt sukker, halvt og halvt og salt i en gryde over medium svag varme. Kog mens du pisker forsigtigt i 5 til 7 minutter, indtil det er tykkere. Tilsæt vanille og kog endnu et minut for at blive tykkere. Sluk for varmen og hæld sauce i en krukke. Opbevares i køleskab indtil koldt.
For at fremstille skorpen:
Forvarm ovnen til 350 grader. Pisk æggehvider til skum. Tilsæt sukker og salt og pisk på højt indtil det er stift. Fold møtrikker ind. Spred blandingen over bunden og siderne af en ikke-glas tærtepande, og sørg for at belægge siderne tilstrækkeligt. Bages i 15 til 20 minutter og holder øje med mod slutningen for at sikre, at skorpen ikke bliver for brun. Fjern fra ovnen, når skorpen er gyldenbrun. Lad skorpen koge helt.
Fjern isen fra fryseren, når skorpen er kølig. Lad dem blødgøre. Når det er blødt, skal du sprede en halvliter is (jeg brugte smørsten) over bunden af skorpen. Spred den anden halvliter (jeg brugte Vanilla Bean) over den første smag. Dæk med folie og frys, indtil det er meget hårdt.
Til servering skæres skiver af tærte og serveres på individuelle tallerkener med kold karamel sauce skåret over toppen. * Bemærk, at skorpen vil være lidt klæbrig ... men den er åh, så god!
Jeg kan ikke tænke på noget mere logisk end at lave en iskage om vinteren, kan du?
Åh ... kan du?
Skyde! Jeg skulle ikke have spurgt!
Dette er en af de fantastiske opskrifter fra min mors opskriftsbindemiddel - det velsignede bindemiddel, som hun ved et uheld efterlod hjemme hos mig en lys og solskinsdag for et par år siden, den jeg med vilje glemte at vende tilbage i mange, mange måneder før jeg endelig, kl. længe siden, returnerede det. Og dreng, elsker jeg denne opskrift. Nutty, marengsskorpe. To smag af is. Og en utænkeligt let og lækker karamelsovs at ske over hele toppen. Få ting er meget bedre end dette.
Uanset hvor mange minusgrader det er udenfor.
Vi begynder med at lave den nemme karamelsauce, og lad mig med det samme fastslå, at denne karamelsauce er lækker uden for denne verden.
bedste olivenolie på amazon
Lad ikke det lette afskrække dig.
Du har brug for halv og halv ...
Smør…
(Selvfølgelig.)
Brunt sukker…
Et strejf salt ...
Og vanilje. Yum!
bed til padre pio om helbredelse
Smid alle ingredienserne undtagen vanilje i en gryde over medium-lav varme.
Kog det i 5 til 7 minutter, pisk forsigtigt hele tiden.
Det tykner lidt, når det koger.
Tilsæt vanille, kog derefter et minut eller deromkring. Sluk derefter for varmen.
Hæld det i en krukke og afkøles i mindst et par timer. Og prøv ikke at forbruge hele krukken, før kagen er klar.
Det er svært. Jeg ved.
Nu er det tid til at lave marengsskorpen: Grib to eller tre æg ...
Adskil dem, og mål de hvide, indtil du har 1/4 kop.
Giv æggeblommer til din Basset Hound ved navn Charlie.
pioner kvinde hvid bønne kylling chili
Lyt til ham skød dem salig.
Kast de hvide i skålen med en elektrisk mixer ...
Slå dem højt i 30 sekunder eller deromkring, indtil de hvide er skummende.
Tilsæt sukker ...
Og salt.
(Det er så ikke et attraktivt syn på min hånd.)
Pisk de hvide på højt indtil de er stive og blanke, baby. Dette tager bare et minut eller deromkring.
Kast nogle pekannødder på skærebrættet ...
Og hugg dem temmelig fint op. Som regel hugger jeg stort set altid pekannødder fint, uanset om de er i min chokolade ark kage glasur eller pecan pie. Store bidder af pekannødder i desserter får mig til at græde.
Okay, så det er en lille overdrivelse.
Dump nødderne i de piskede æggehvider ...
Og fold dem sammen med en gummispatel.
Stopp blandingen midt i en tærte, der ikke er af glas ...
Spred det forsigtigt over hele gryden ...
Og - dette er vigtigt - op ad siderne.
Der er det! Sørg nu for at sprede marengsblandingen tilstrækkeligt op ad siderne - du vil ikke have den for tynd.
Næste, bage skorpen i en 350 graders ovn i 15 til 20 minutter. Se skorpen, når den bager, for at sikre, at den ikke bliver for brun og tør.
Du vil have skorpen gyldenbrun og let sprød, men ikke alt for hård.
hvordan man laver en poptærte
Nu, lade som om jeg lige viste dig et foto af den færdige skorpe . Jeg glemte at tage det skud. Undskyld.
Lad skorpen køle helt af. Fjern to issmag fra fryseren, og lad dem blødgøre en smule.
Når skorpen er kølig, og isen er blød (min var ikke så blød som den havde brug for, men jeg mistede hurtigt dagslys) spredte jeg den første issmag på bunden af skorpen. Min mors originale opskrift krævede smørsten, og det var præcis det, jeg brugte.
Men jeg ville så gerne bruge kaffe. Næste gang!
Her kan du få en fornemmelse af skorpen. Det er meget let og mildt, men ooooh, gør disse pekannødder det til noget vidunderligt!
Spred derefter den anden smag på toppen. Vanilla Bean er hvad jeg brugte.
Men jeg ville så gerne bruge kaffe.
Har jeg nævnt, at jeg elsker kaffeis?
VIGTIGT: Dæk kagen med folie og frys, indtil den er meget hård. Og når du er klar til at servere det, skal du bare skære et så stort stykke som din lille id dikterer.
Lækker! Bemærk, at skorpen ikke kommer helt intakt ud af panden, og der er altid en lille smule klæbning. Men det er normalt!
Ufuldkommenhed er tilladt her. Og skorpen er så, så lækker.
Fjern den kolde karamelsauce fra køleskabet, lad den røre, dryp derefter væk, baby!
845 engel nummer betydning
Og bare en lille advarsel: hvis du synes, du er stærk nok til ikke at snige dig ind i køleskabet og spise denne karamelsovs ved skeen ... ja, så har du aldrig prøvet denne karamelsauce.
Det er guddommeligt!
Jeg elsker min mors opskriftbinder. Det minder mig om min barndom, og det gør mig glad for at dele de opskrifter, der har stået tidens test.
Det minder mig også om, at jeg er nødt til at komme på løbebåndet.
Men det er et andet emne for en anden gang.
Nyd, mine søde venner!
Dette indhold oprettes og vedligeholdes af en tredjepart og importeres til denne side for at hjælpe brugerne med at give deres e-mail-adresser. Du kan muligvis finde flere oplysninger om dette og lignende indhold på piano.io Annonce - Fortsæt læsning nedenfor
